요리 썸네일형 리스트형 계란 상추 샌드위치 만들기 / 에그 상추 샌드위치 / 농사지은 상추로 만들어요. 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 계란으로 계란 상추 샌드위치를 만들었어요. 계란을 스크램블 에그로 만들었어요. 베란다 화분 4개에 상추를 농사짓고 키우고 있어요. 상추가 무럭무럭 잘 자라고 있어요. 베란다에 농사지은 상추잎 8장 같이 넣었어요. 직접 농사지은 상추라 더 맛있게 느껴집니다. 간단하게 계란 상추 샌드위치 만들어 보겠습니다. 간단한 스크램블 에그 상추 샌드위치 재료 알아볼까요? ■에그 상추 샌드위치 재료■ 식빵4장 계란4개 토마토1/2개 상추잎8장 양배추50g 키위소스 식용유1스푼 소금한꼬집 체다치즈2장 오이30g 블루베리잼1스푼 양파10g 식빵4장은 토스터기에 노릇하게 구웠어요. 계란4개는 소금 한꼬집 넣어서 스크램블 에그로 만들었어요. 토마토1개는 얇게 편으로 썰어서 준비했어요. 오이.. 더보기 근대국 끓이는 방법/ 근대국 / 근대된장국 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 근대국을 끓였어요. 된장을 넣어서 끓인 근대된장국입니다. 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋고 수분, 식이섬유, 무기질이 풍부해 소화기능과 혈액순환에도 좋은 건강식재료 근대로 끓인 근대된장국입니다. 근대는 시금치와 비슷하게 생겼지만 시금치보다 더 진한 향기와 맛을 가지고 있으며 줄기는 단단하고 억세어서 주로 잎을 사용합니다. 하지만 국을 끓일때는 줄기를 넣어서 푹 끓이면 부드러워서 먹기 편리합니다. 근대는 해외에서는 파스타와 샐러드 재료로 사용되고 우리나라는 주로 근대국이나 쌈채소 나물요리등에 사용됩니다. 아침 출근길 새벽에 장이 서는 번개시장에 들려 근대 한무더기를 1천원주고 구입했어요. 된장넣고 무침으로도 해먹고 근대된장국으로도 해 먹을겁니다. 근대 1천원의 행복이 .. 더보기 오이맛살무침 / 오이맛살냉채 / 오이맛살요리 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 나른한 봄날 입맛 살리는 상큼한요리 오이맛살무침을 만들었어요. 요사이 오이가 제철이네요. 오이 3개 1묶음에 1,200원 주고 구입했어요. 오이 1개에 400원입니다. 싱싱하네요. 수분이 많고 아삭아삭한 식감을 자랑하는 오이는 맛살과 같이 새콤 시원하게 무침으로 만들어 놓으면 서로 잘 어울리면서 불 없이도 요리할 수 있는 간단한 오이맛살무침 요리가 되겠어요. 맛살도 반조리된 식품으로 약간의 요리만해도 먹을수 있는 식재료입니다. 오이, 맛살, 양파, 쪽파를 이용해 간단하면서 맛있게 밑반찬요리로 먹을수 있는 오이맛살무침 만들었어요. 오이맛살요리 재료 알아볼까요? ■오이맛살무침 재료■ (계량: 밥숟가락 /15ml) 오이1개 맛살 5줄(150g) 양파1/3개 다진마늘1/2 .. 더보기 비스켓 비스킷만들기 / 비스킷 믹스로 견과류 넣어 만들기 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 여유가 느껴지는 토요일 주말 아침입니다. 비가 추적추적 내리네요. 실내 환기를 위해 베란다 문을 여니 차가운 공기가 상쾌하네요. 주말 토, 일요일 이틀간 먹을 간식, 디저트를 만들었어요. 비스킷 믹스로 오븐에 비스켓을 구웠어요. 시판용으로 나오는 비스킷믹스를 이용하니 간단하면서도 맛있게 만들 수 있어요. 가정에 있는 견과류 몇개 추가하면 더 맛있게 만들 수 먹을수 있어요. 잠깐동안의 수고로 주말 이틀간 먹을 디저트요리 비스킷 만들었어요. 비스킷 믹스 1봉지에 1,280원 주고 구입했어요. 비스킷믹스 2봉지로 만들었어요. 비스킷믹스 1봉지에 180g입니다. 이렇게 비스킷믹스 2봉지로 비스킷 만들어 놓으면 커피나 차 한잔 마실때 같이 곁들이면 후식, 디저트로 좋습니다. .. 더보기 순대볶음 만드는방법 / 순대볶음 황금레시피 / 우동 매운 순대볶음 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 순대를 좋아해요. 마트에 갔다가 순대 500g 1봉지를 구입했어요. 야채같이 넣어서 순대볶음 만들었어요. 매콤하게 만들어 먹어 보겠습니다. 순대볶음은 밥과 함께 밑반찬으로 먹어도 좋고 순대볶음 자체만으로도 한끼 식사가 됩니다. 우동사리 넣어서 매콤하게 순대볶음 만들어 보겠습니다. 순대볶음 황금레시피 입니다. 순대볶음 재료 알아볼까요? ■순대볶음 재료■ {계량/ 밥숟가락/15ml} 순대500g 양배추100g 깻잎10장 양파1개(작은것) 우동사리1봉지 고추장2스푼 고춧가루2스푼 다진마늘1스푼 진간장2 매실액1 식용유2스푼 참치액1 설탕1 후춧가루 톡톡 냉동된 순대는 실온에 1시간 놓았다가 전자렌지에 5분동안 돌렸어요. 순대를 약2~3cm 크기로 썰어줍니다. 순대볶음에 들.. 더보기 프렌치 토스트 만들기 / 프렌치 토스트 황금레시피 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 주말 아침입니다. 간단하게 브런치를 즐겨요. 프렌토스트를 만들었어요. 간단하게 만들어 맛있게 먹기 좋은 프렌치토스트입니다. 느긋하게 일어나 느긋하게 즐기는 주말아침의 브런치가 좋아요. 주말에만 누릴 수 있는 여유가 너무 좋네요. 주중에 쌓인 스트레스도 해소하고 바쁜 삶 중에 잠시 쉬어가는 시간이네요. 간단한 프렌치토스트와 커피한잔, 과일 몇조각 같이 먹으니 여유가 느껴지는 주말의 브런치입니다. 간단하게 만드는 프렌치토스트 만들어보겠습니다. 브런치요리, 프렌치 토스트 재료 알아볼까요? ■프렌치 토스트 재료■ 식빵 4장 계란 2개 우유 70ml 꿀 1스푼 소금 한꼬집 파슬리가루 슈가파우더 버터2스푼 파마산치즈 그릇에 계란 2개 풀어줍니다. 소금한꼬집 넣고 간을 합니다. .. 더보기 간단한 샌드위치 만들기 / 계란 양배추 샌드위치 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 꽃들이 만발한 봄날입니다. 온세상이 꽃밭이네요. 밖에 나가면 살랑살랑 떨어지는 꽃잎들을 보면 콧노래가 절로 나와요. 잡곡식빵으로 샌드위치를 만들었어요. 계란과 양배추가 들어간 샌드위치입니다. 직장에서 점심 급식을 몇일간 중단했어요. 코로나19 때문입니다. 밖에 나가서 점심을 사먹기도 불편해서 샌드위치로 점심도시락을 준비했어요. 잡곡식빵을 이용해서 건강식으로 만들었어요. 점심으로 먹기 좋아요. 치즈와 계란, 야채를 이용한 샌드위치 만들었어요. 간단한 샌드위치 재료 알아볼까요? ■샌드위치 재료■ 식빵4장 계란4개 소금 한꼬집 체다치즈 4장 양배추 100g 키위소스 딸기잼 1스푼 잡곡식빵 4장을 후라이팬에 구웠어요. 앞, 뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다. 타지 않게 불의세기를.. 더보기 바나나쉐이크 레시피 바나나쉐이크 만드는법 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 봄비가 내리더니 기온이 떨어졌어요. 따뜻하다가 기온이 떨어지니 체온의 변화가 느껴집니다. 주말입니다. 주말에는 외식이나 간단하게 식사하고 싶어요. 주중 열심히 일하다가 주말에는 한번씩 쉬어줘야 다음주 재충전이 되죠. 마트에 가면 저렴한 가격에 늘 구할수 있는게 바나나입니다. 집에 바나나를 늘 준비해 놓고 있어요. 아침 식사 샐러드에 꼭 바나나를 넣어서 먹어요. 가끔씩 바나나 쉐이크를 만들어 먹어요. 간단한 식사 대용이나 디저트 음료로 마십니다. 바나나는 저열량 식품으로 지방이 거의 없고 나트륨이 매우 적어요. 바나나는 100g당 93kcal로 칼로리가 낮아서 다이어트식으로 좋아요. 바나나 쉐이크를 만들었어요. 달콤하고 든든한 바나나쉐이크입니다. 바나나는 칼륨과 식이섬.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 ··· 17 다음
