밑반찬요리 썸네일형 리스트형 황태채볶음 ... 황태채요리 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 황태채요리 황태채볶음을 만들었어요. 부담없이 먹기좋은 밑반찬요리 황태채볶음 입니다. 황태채로 밑반찬 만들어 놓으면 든든합니다. 황태는 명태를 추운 겨울날 얼렸다 녹였다를 반복하면서 말린상태를 황태라 합니다. 구수하면서 명태에 비해 황태가 되면 단백질이 2배이상 늘어나 전체양의 60%를 차지하는 고단백 식품이 됩니다. 황태는 황태국이나 볶음, 조림 무침, 구이, 전, 튀김 등 다양한 요리에 이용됩니다. 황태는 고단백 저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 신진대사를 활발하게 해줍니다. 특히 간을 보호해주는 아미노산 성분이 풍부해 과음 후 숙취해소에 좋습니다. 단백질이 풍부하고 지방이 적고 맛이 담백하며 다이어트에 좋습니다. 이렇게 건강에 좋은 황태를 이용해.. 더보기 양파장아찌 담그는법 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 2021년 새해가 밝았어요. 건강해야겠어요. 면역력 키워야 합니다. 건강한 음식 잘 챙겨 먹어야겠어요. 밑반찬요리를 했어요. 고기와 먹기 좋은 양파장아찌입니다. 건강에 좋은 밑반찬 요리입니다. '식탁위의 불로초'라 불리는 양파는 '매일 챙겨 먹으면 의사가 필요 없다'고 할 만큼 건강 식품입니다. 양파의 매운맛을 내주는 성분은 중성지방과 콜레스테롤을 낮추어 주는데 도움을 준다고 합니다. 다양한 요리에 이용되는 양파는 100g당 36kcal의 열량을 냅니다. 알싸하면서도 익히면 단맛이 느껴지는 식재료입니다. 양파로 밑반찬요리 양파장아찌를 만들었어요. 양파장아찌 재료 알아볼까요? ■양파장아찌 재료■ (계량/ 밥숟가락/종이컵) 양파5개 청양고추3개 레몬1조각 진간장130ml.. 더보기 미역줄기볶음 만드는법 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 밑반찬으로 미역줄기볶음을 만들었어요. 간단하게 만들어 부담없이 먹을수 있는 밑반찬요리입니다. 이렇게 밑반찬으로 미역줄기볶음을 만들어 놓으니 든든합니다. 노브랜드에서 1팩을 구입했어요. 1팩에 300g입니다. 야채 넣어서 만들어 냉장고에 보관해 먹으면 며칠은 먹을 수 있어요. 만들기도 간단하고 특유의 미역줄기 냄새가 안나게 요리하면 부담없이 먹을 수 있는 밑반찬요리 미역줄기 볶음입니다. 미역줄기요리 미역줄기볶음 만들어 보겠습니다. 미역줄기볶음 재료 알아볼까요? ■미역줄기볶음 재료■ 미역줄기 300g 당근70g 양파70g 대파1/3대 ●양념 : 진간장1 소금 1/2 들기름1 통깨1.5 매실액1 식용유2 다진마늘1 미역줄기는 염장식품이기 때문에 소금에 절여져 있어요. 물에.. 더보기 어묵볶음 맛있게 만드는법 / 매운 어묵볶음 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 매콤한 어묵볶음을 만들었어요. 밑반찬요리 어묵볶음입니다. 마트에 가면 언제나 쉽게 구할수 있는게 어묵입니다. 어묵요리는 늘 부담없이 먹기 좋은 어묵요리 매운어묵볶음 입니다. 매콤하게 만들어 입맛을 돌게 합니다. 밑반찬으로 만들어 놓으면 부담없이 먹을수 있는것이 어묵볶음입니다. 고추가루 넉넉하게 넣어서 입맛을 돌게 합니다. 당근, 양파, 대파도 넉넉하게 넣었어요. 야채 듬뿍 넣으니 어묵과의 어울림이 좋습니다. 어묵과 야채들 너무 익히지 않았어요. 물컹거리지 않고 어묵의 꼬들 꼬들한 맛을 좋아합니다. 어묵요리에 들어가는 재료들은 비슷한 크기로 썰었어요. 같은 요리에 들어가는 재료 들은 크기를 맞추어주면 음식이 정갈합니다. 어묵과 야채로 만드는 어묵요리 매운어묵볶음 만들어 .. 더보기 어묵 곤약볶음 만들기 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 마트에 가면 쉽게 구할 수 있는 어묵과 곤약으로 어묵곤약볶음을 만들었어요. 밑반찬으로 만들어 놓으면 어른이나 아이들이나 먹기 좋은 어묵곤약볶음입니다. 칼로리 낮은 곤약을 어묵과 같이 넣었어요. 양파 1/2개와 대파 1/2개도 같이 넣었어요. 건강하게 다이어트식으로 먹을 수 있는 곤약어묵볶음입니다. 만드는 방법도 쉽고 간단합니다. 요리 시간도 짧아요. 곤약요리 어묵요리 어묵곤약볶음 을 만들어 보겠습니다. 어묵곤약볶음 재료 알아볼까요? ■재료 (계량 / 밥숟가락) 어묵 250g 곤약 250g 양파 1/2개 대파 1/2대 진간장 2.5 식용유 2 올리고당 1 다진 마늘 1/2 김가루 1 통깨 1 사각 네모 어묵은 가로로 1번 세로로 4 등분해서 약 4~5cm 크기로 먹기 .. 더보기 백종원 어묵볶음 백파더 어묵볶음 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 월요일입니다. 새로운 한주의 시작입니다. 날씨가 쌀쌀합니다. 햇살은 따뜻해도 간간이 불어오는 바람이 춥다는 느낌이 듭니다. 건강관리 신경 써야겠어요. 퇴근 후 저녁 준비를 합니다. 밑반찬을 만들어야겠어요. 요리하기 쉽고 재료도 구하기 쉬운 어묵볶음을 해야겠어요. 며칠 전 마트에서 구입해 놓은 어묵이 냉장고에 있어요. 어묵으로 어묵요리 어묵볶음을 만들어 보겠습니다. 밑반찬으로 만들어 놓으면 부담 없이 먹기 좋아요. 가장 많이 먹는 밑반찬 요리 중의 한 가지가 아닌가 싶어요. 단맛을 내는 설탕 대신 꿀을 넣어서 요리하도록 하겠어요. 양파, 대파, 당근, 야채를 넣어서 같이 요리해 보도록 하겠어요. 야채를 넉넉하게 넣으면 건강에도 좋지만 먹어도 더 맛있고 음식 맛의 조화도.. 더보기 이전 1 다음
