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계란요리

계란국 끓이는법... 초간단하게 만들어요 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 계란국을 끓였어요. 저녁으로 먹을 계란요리 계란국입니다. 오후가 되니 비가 내리면서 기온이 떨어지네요. 날씨가 쌀쌀합니다. 따끈한 국물요리가 생각납니다. 퇴근 후 간단하게 끓인 따근한 국물요리가 먹고 싶어요. 냉장고에는 늘 계란이 있어요. 마트에서 계란을 구입할때는 30개 한판씩 구입합니다. 냉장고에 계란이 떨어지지 않게 준비해 놓고 있어요. 계란은 단백질이 풍부하고 나트륨이 적으며 비타민, 무기질등 우리몸에 필요한 아미노산을 골고루 갖추고 있어요. 질 좋은 단백질을 공급하는데 매우 좋은 식품입니다. 계란은 마트에 가면 언제나 쉽게 구입할 수 있어요. 이렇게 몸에 좋고 냉장고에 늘 구비되어 있는 계란으로 계란요리 달걀국을 끓였어요. 영양가 많고 요리하기 쉬운 초간단 .. 더보기
에그 샌드위치 계란 듬뿍 넣어서 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 샌드위치를 만들었어요. 계란샌드위치입니다. 삶은계란 듬뿍 넣었어요. 두툼합니다. 영양가 많고 건강에 좋은 계란을 삶아서 만들었어요. 계란요리 에그샌드위치 냉동실에 보관 되었던 베이글로 만들었어요. 베이글 냉동실에 보관했다가 필요할때 먹으니 좋습니다. 계란4개 베이글빵 2개 사용했어요. 주말 브런치로 우유, 커피와 같이 먹으니 맛이 서로 잘 어울립니다. 삶은계란요리 에그샌드위치 만들어 보겠습니다. 에그샌드위치 재료 알아볼까요? ■에그샌드위치 재료■ 베이글빵 2개 계란 4개 마요네즈 3스푼 머스타드소스 1스푼 소금 식초 체다치즈4장 크림치즈 1 딸기잼 1 (계량 : 밥숟가락) 계란을 삶아 보겠습니다. 계란은 완숙으로 삶아줍니다. 냉장고에 보관되어 있던 계란은 미리 실온에.. 더보기
에그샌드위치 치아바타로 만들기 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 에그샌드위치를 만들었어요. 치아바타로 만들었어요. 이탈리아식 바게트 천연 발효빵 치아바타입니다. 노브랜드에서 1봉지 3개입에 1,980원에 구입했어요. 치아바타 1개에 660원 입니다. 가성비 좋습니다. 휴일날 아침으로 먹었어요. 치아바타 빵은 담백하고 속 재료는 촉촉하고 부드러워서 아침으로 먹기 좋아요. 커피 한잔 곁들이니 더 맛이 잘 어울립니다. 클래식 음악 틀어놓고 치아바타 에그샌드위치 먹으니 이탈리아의 베네치아가 머리속에 그려지네요. 치아바타로 만든 에그샌드위치 먹으며 이탈리아 여행도 합니다. 인공첨가물을 사용하지 않고 통밀가루, 맥아, 소금, 물로만 만들어서 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉 담백해서 치아바타를 좋아해요. 건강식을 추구하는 요사이 트렌드하고도 .. 더보기
베이글 샌드위치 만들기 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 베이글 샌드위치를 만들었어요. 샌드위치 속에 고구마를 삶아서 견과류 섞어 넣었어요. 삶아서 달콤한 고구마에 견과류 추가 으깨어 베이글 샌드위치 속에 넣었어요. 휴일날 브런치로 먹기 좋습니다. 커피나 우유와 함께 먹으니 서로 맛의 어울림이 좋습니다. 베이글 샌드위치 만들어 보겠습니다. 재료 알아볼까요? ■베이글 샌드위치 재료■ 베이글 2개 고구마 작은것 3개 계란 2개 체다치즈 2개 크림치즈 1스푼 사과 1/2개 바나나 1개 식용유 1스푼 피칸 10개 캐슈넛 10개 베이글 2개는 빵자르는 칼로 반으로 잘라서 준비합니다. 대칭이 되도록 반으로 자릅니다. 아무것도 두르지 않은 맨 프라이팬에 반으로 자른 베이글 빵을 앞 뒤로 골고루 구워줍니다. 타지 않도록 골고루 구워줍니다... 더보기
시원하고 깔끔하게 계란국 끓이는법 안녕하세요? 굳세어라 변 여사입니다. 날씨가 쌀쌀합니다. 비가 오고 나서 기온이 많이 떨어졌어요. 따뜻한 국물이 생각납니다. 주말 휴일 간단하고 따뜻한 국물과 같이 식사를 하고 싶어요. 간단하게 끓여서 시원하고 깔끔한 맛을 즐겨 보겠어요. 완전식품이라 불리는 계란을 이용했어요. 냉장고에는 늘 계란이 준비되어 있어요. 계란 요리를 그만큼 쉽게 자주 이용합니다. 계란국을 따뜻하고 시원하게 끓여서 식사를 하도록 하겠어요. 계란국 끓일 육수를 시원한 맛을 내는 국물로 만들어서 사용해 보겠습니다. 시원하고 깔끔한 맛을 내는 계란국 재료 알아볼까요? ■계란국 재료■ (계량/ 밥숟가락) 계란 3개 양파 1/2개 대파 1/2대 다진 마늘 1/2 국간장 1 참치액 1 소금 멀치 육수 1L(국물용 멸치 5마리 다시마 3조.. 더보기
블루베리 에그 홀 토스트 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 금요일입니다.불금입니다. 시간이 너무 빨라요. 한주 시작이 엊그제 같은데 벌써 금요일 불금입니다. 특별한 것이 먹고 싶어요.식빵으로 만든 에그 토스트를 했어요. 조금 특별하게 했습니다.조금만 신경 쓰면 특별하게 더맛있게 맛볼 수 있어요.식빵에 홈을 파서 만든에그 홀 토스트입니다.식빵 위에 블루베리잼을 발라서블루베리 에그 홀 토스트를했어요. 오븐에 구워서 담백합니다.반숙으로 익은 계란 노른자를 보니군침이 돕니다.모양 보고 한번 먹고 맛으로 또한번 먹어요.불금에 먹기 좋은 블루베리에그 홀 토스트입니다. 일교차가 크네요. 낮에는 햇볕이 나서 따뜻한데 아침저녁으로는 바람도 불고 기온이 뚝 떨어집니다.그늘에 들어가면 쌀쌀함마저 느껴집니다.산간지방에는 얼음이 얼었다고 합니다.복.. 더보기
에그치즈토스트 식빵요리 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 수요일 주중입니다. 주말 휴일이 엊그제 같은데 벌써 수요일입니다. 요사이는 눈코 뜰 새 없이 너무 바빠요. 한숨 돌리고 가고 싶어요. 맛있는 것도 먹고 싶어요. 밥보다는 빵이 생각납니다. 토스트가 먹고 싶네요. 좋아하는 계란 요리 식빵 요리 에그치즈토스트가 먹고 싶어요. 간단하게 만들 수 있어서 좋아요. 식빵 요리 에그치즈토스트를 만들어 보겠어요. 식빵요리 에그치즈토스트 만드는 재료 알아볼까요. ■에그치즈토스트 재료 식빵 1장 계란 2개 소금 1꼬집 식용유 약간 치즈 1장 설탕 먼저 계란 2개를 볼에 잘 풀어줍니다. 소금 한 꼬집 넣어줍니다. 프라이팬에 식용유나 버터를 두르고 볼에 풀어놓은 계란 2개를 부어줍니다. 계란 프라이가 1/3 정도 익으면 식빵을 그 위에 올.. 더보기
에그샌드위치 만들기 안녕하세요 굳세어라 변 여사입니다. 시간이 너무 빨리 가는 것 같아요. 오늘이 찬 이슬이 내린다는 한로(寒露) 입니다. 일교차가 10도 이상씩 나고 있어요. 이런 때일수록 잘 먹고 면역력 키워서 건강관리 잘해야 합니다. 계란을 좋아합니다. 매일 1개씩 챙겨 먹고 있어요. 구입할 때는 30개 한판씩 구입해서 냉장고에 늘 계란이 준비되어 있어요. 계란으로 만들 수 있는 에그 샌드위치를 만들었어요. 에그 샌드위치 재료 알아볼게요. ■ (계량:밥숟가락) 계란 5개, 식빵 4장, 마요네즈 2 머스터드 소스 1, 설탕 1, 후춧가루 에그 샌드위치 만들기 위해서는 계란을 먼저 잘 삶아야 합니다. 계란을 완숙으로 잘 삶도록 하겠어요. 냉장고에 보관되어 있던 계란은 삶기 30분 전 미리 실온에 꺼내어 놓아요. 나중에 삶.. 더보기

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