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베이글 맛있게 만드는법 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 베이글 1봉지를 샀어요. 5개가 들어있어요. 한번에 다 먹을수 없어요. 2개 먹고 남은것은 냉장고에 보관합니다. 베이글이 딱딱해집니다. 부드럽고 촉촉하게 베이글 먹고싶어요. 베이글토스트로 민들어야겠어요. 우유, 계란을 이용해서 베이글 맛있게 만들었어요. 커피나 차 한잔과 함께 브런치로 먹어도 좋고 어린이들 간식으로도 좋습니다. 딱딱한 베이글을 맛있게 먹을수 있도록 변화시켜 보겠습니다. 한번에 다 먹지 못하고 남아있는 베이글을 냉장고에 보관해 딱딱해진 베이글을 부드럽고 촉촉한 맛있는 베이글로 만들어 보겠습니다. 재료 알아볼까요? ■베이글토스트 재료■ 베이글 1개 계란1개 우유50g 바나나 1개 포도 꿀 1/2스푼 버터 1스푼 슈가파우더 계란 1개를 준비합니다. 잘 풀어준.. 더보기
프라이팬으로 수란만드는법 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 기온이 많이 떨어졌어요. 날씨가 쌀쌀합니다. 초겨울 날씨가 계속되고 있어요. 12월 첫날입니다. TV뉴스에서는 2틀 연속으로 코로나19 신규확진자가 400~ 500명대를 오르내립니다. 바이러스질환 코로나19 조심해야합니다. 전염력 강합니다. 면역력을 키워야겠어요. 다같이 바이러스에 노출 되어도 질환에 걸리고 안 걸리고의 차이는 면역력 때문입니다. 면역력이 강해야 바이러스질환에 노출 되어도 이겨낼수 있어요. 완전식품 계란으로 수란을 만들어 보겠어요. 보통 수란은 끓는물을 이용해서 만드는데 간단하게 프라이팬으로 수란을 만들어 보겠어요. 프라이팬으로 수란을 만들어 놓으면 부드럽고 수분이 들어가 먹기도 편하고 맛있어요. 수란으로 만들어 알맞게 익혀서 맛있게 먹을수 있어요. 삶.. 더보기
어묵볶음 맛있게 만드는법 / 매운 어묵볶음 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 매콤한 어묵볶음을 만들었어요. 밑반찬요리 어묵볶음입니다. 마트에 가면 언제나 쉽게 구할수 있는게 어묵입니다. 어묵요리는 늘 부담없이 먹기 좋은 어묵요리 매운어묵볶음 입니다. 매콤하게 만들어 입맛을 돌게 합니다. 밑반찬으로 만들어 놓으면 부담없이 먹을수 있는것이 어묵볶음입니다. 고추가루 넉넉하게 넣어서 입맛을 돌게 합니다. 당근, 양파, 대파도 넉넉하게 넣었어요. 야채 듬뿍 넣으니 어묵과의 어울림이 좋습니다. 어묵과 야채들 너무 익히지 않았어요. 물컹거리지 않고 어묵의 꼬들 꼬들한 맛을 좋아합니다. 어묵요리에 들어가는 재료들은 비슷한 크기로 썰었어요. 같은 요리에 들어가는 재료 들은 크기를 맞추어주면 음식이 정갈합니다. 어묵과 야채로 만드는 어묵요리 매운어묵볶음 만들어 .. 더보기
베이글 간단하고 맛있게 먹어요 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 어니언 베이글 빵을 좋아합니다. 달지 않고 쫄깃 촉촉한 베이글 맛을 좋아합니다. 바로 구입해서 촉촉할때 치즈와 같이 먹는걸 좋아합니다. 노브랜드에서 어니언모닝베이글 (Onion Morning Bagel) 1봉지를 샀어요. 1봉지에 5개 들어있네요. 어니언(Onion)이라 양파향이 납니다. 건조양파가 3.96%들어있어요. 어니언모닝베이글 (Onion Morning Bagel)의 양파향을 좋아합니다. 노브랜드 어니언 모닝베이글 1개에 110g, 295kcal입니다. 다른 빵에 비해 열량이 낮아요. 달지 않고 담백합니다. 5개 1봉지 가격이 2,980원입니다. 어니언베이글 1개에 596원입니다. 가성비 좋습니다. 베이글은 달지 않고 담백해서 좋아합니다. 구입해서 바로 먹으.. 더보기
식빵으로 만든 마늘빵 마늘식빵 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다 . 식빵으로 마늘빵을 만들었어요. 식빵 3장으로 만든 마늘식빵 입니다. 휴일날 아침 마늘요리 마늘로 마늘빵을 만들어 브런치로 먹었어요. 커피한잔과 함께 브런치를 즐깁니다. 과일도 곁들이니 비타민 섭취도 가능합니다. 오븐에 구워서 담백합니다. 버터를 발라서 마늘빵이 식으면 딱딱해집니다. 과자 느낌으로 간식 느낌으로 먹을수 있어요. 마늘빵으로 맛보는 또 다른맛을 느낄수 있어요. 슈기파우더 톡톡 뿌려주니 더 먹음직스러워요. 마늘빵 만들어 보겠습니다. 마늘식빵 만드는 재료 알아볼까요? ■마늘빵 재료■ (계량 / 밥숟가락) 버터 2 다진마늘 2 꿀 1/2 식빵 3장 파슬리가루 1 슈가파우더 톡톡 재료가 간단합니다. 다진마늘, 버터, 꿀 파슬리가루, 슈가파우더 입니다. 전자렌지에.. 더보기
식빵으로 만드는 양파식빵 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 겨울이 성큼 다가왔어요. 기온이 뚝 떨어집니다. 내일은 더 춥다고 하네요. 수능(수학능력고사)도 며칠 남지 않았어요. 건강관리 잘해야겠어요. 주말 점심으로 건강에 좋은 양파를 이용해서 양파식빵 양파빵을 만들었어요. 식빵을 이용해서 만들었어요. 맛도 좋고 건강에도 좋은 양파빵입니다. 이렇게 식빵요리 식빵을 이용해서 양파빵을 만들어 놓으면 양파를 잘 못먹는 어린아이들도 맛있고 건강하게 먹을수 있어요. 양파 냄새가 전혀 없고 맛있게 먹을 수 있는 식빵요리 양파빵입니다. 만들기도 간단하고 재료도 간단합니다. 식빵을 이용해서 양파빵을 만들어 보겠습니다. 양파식빵 재료 알아볼까요? ■양파빵 재료■ (계량 / 밥숟가락) 식빵 3장 양파 1개 햄 100g 마요네즈 3 꿀1/2 케찹.. 더보기
트리플베리 쉐이크 / 블루베리 라즈베리, 블랙베리 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 스무디를 좋아합니다. 건강한 블루베리 블랙베리 라즈베리 3가지가 들어간 트리플베리로 스무디를 만들었어요. 블루베리 35% 블 랙베리30% 라즈베리 30% 이렇게 3가지가 1봉지에 골고루 다 들어있는 트리플베리입니다. 트리플베리와 동량의 바나나를 넣어서 쉐이크를 만들었어요. 여기서 쉐이크와 스무디의 차이점을 알아보겠어요. 과일을 갈아서 차게 먹는것은 같아요. 크게 보면 별 차이가 없지만 쉐이크는 우유가 베이스 스무디는 요거트가 베이스 이렇게 구분하면 될것 같아요. 트리플베리는 동량의 요거트와 우유를 넣었어요. 트리플베리도 바나나와 같은 양입니다. 그러니까 이름을 트리플베리쉐이크 트리플베리스무디 이렇게 명명해도 되겠어요. 트리플베리 만드는 재료 알아볼까요? ■트리플베리 .. 더보기
돼지수육 맛있게 삶는법 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 날씨가 쌀쌀합니다. 11월도 막바지입니다. 곧 12월이 됩니다. 이번 주 주말 김장을 합니다. 김장을 하면 같이 해 먹는 게 있어요. 절인 배추도 있고 무도 같이 있으니 수육을 해 먹어야죠. 김장을 하면 힘이 많이 들어요. 단백질 음식인 수육 먹고 힘내서 김장해야죠. 돼지고기로 수육을 할 겁니다. 삼겹살로 준비했어요. 삼겹살 600g입니다. 수육으로 삶으면 돼지고기의 기름이 빠져서 담백하게 먹을 수 있어요. 절인 배추 20kg을 주문했어요. 오늘 저녁 재료 준비를 하고 내일 아침 김장을 할 겁니다. 김장은 재료 준비하는 것이 더 힘들어요. 작은 무 1개로 생채를 무쳤어요. 수육 먹을 때 같이 곁들여 먹을 겁니다. 돼지고기 삼겹살 600g으로 수육을 만들어 보겠습니다... 더보기

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