전체 글 썸네일형 리스트형 피자요리 식빵피자 만들었어요 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 새로운 11월이 시작되었어요. 11월 첫날입니다. 새로운 마음으로 새로운 11월을 시작합니다. 가을이라고 할 수 있는 10월도어제로 마지막입니다.11월이 되니까 본격적인 겨울이라는느낌이 강하게 듭니다.일요일이 새로운 11월 시작되는날이니까 달력을 봐야 느낌이 옵니다.오후에 경포호수에 나갔더니바람이 많이 붑니다.호숫가에 차를 세우고 내렸더니찬바람이 옷깃을여미게 합니다. 날씨가 많이 쌀쌀합니다. 바람이 많이 부네요. 예쁘게 노랑 빨강 주황으로 물들었던 단풍들이 바람에 많이 떨어지면서 도로 위에 흩날립니다.기온이 떨어지고 바람이 불면서단풍이 떨어지니까 쓸쓸함이느껴집니다.따뜻한 국물이 생각납니다.추우면 몸이 먼저 반응합니다.따뜻한 먹을거리가 생각납니다.따뜻한 온 커피 아메리.. 더보기 라카이샌드파인 '더스카이'뷔페 '지하철1호선' 뮤지컬 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 주말입니다. 휴일입니다. 주중에 쌓인 피로, 스트레스 풀어야죠.오늘은 남편하고 지난 주중에 바빠서간단하게 지나간 결혼기념일을오늘 축하하기로 했어요. 공식적인 스케줄은 라카이샌드파인 점심 뷔페를 예약하고 뮤지컬 공연을예약했어요.아침식사를 간단히 하고 낮 12시뷔페를 먹기로 했어요.경포바다가 보이는 바닷가에 위치한라카이샌드파인 뷔페에서 맛있는낮 12시 점심식사를 위해서 아침식사를 간단히 했어요.휴일 아침인데도 보통 때의 습관 때문인지 아침 6시 눈이 저절로 떠집니다. 1주일 쌓인 피로도 풀 겸 라카이 샌드파인사우나에 다녀왔어요. 1주일간 쌓인 피로를 풀어줍니다. 아침 햇살이 비치는 경포 바닷가에 있는 라카이샌드파인 사우나 가는 길은 경포호수 옆을 지나갑니다. 햇살에 반짝.. 더보기 백종원계란찜 계란요리 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 주말 휴일입니다. 날씨가 갑자기 더 추워지고 있어요. 저녁때가 되니까 찬 바람이 불면서 기온이 뚝 떨어집니다. 겨울옷이 생각납니다. 다음 주 더 추워진다고 기온 보도가 나옵니다. 건강관리 잘해야겠어요. 영양가 있는 음식 잘 챙겨 먹고 건강관리해야겠어요. 계란 요리를 했어요. 계란찜요리입니다. 백종원 계란찜입니다. 백종원 폭탄 계란찜입니다. 뚝배기에 만들었어요. 백종원 폭탄 계란찜을 만들어 보겠어요. 폭탄 계란찜은 계란과 물의 비율이 중요합니다. 계란 6개를 풀어서 물 100ml를 넣어줍니다. 양을 늘이거나 부드럽게 하기 위해서 계란과 물의 비율을 맞추지 않으면 폭탄 계란찜을 만들기 힘들어요. 어디나 규칙이 필요하듯이 계란과 물의 비율이 중요합니다. 백종원 폭탄 계란찜.. 더보기 새송이버섯요리 새송이장조림 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 마트에 갔다가 새송이버섯 1 봉지에 1,050원 주고 구입했어요. 세일을 하고 있어요. 주부들 조금이라도 싸면 그냥 지나갈 수 없어요. 5송이가 들어있어요. 4송이로 새송이버섯 장조림을 했어요. 1송이는 새송이 볶음 요리하려고 남겨 놓았어요. 새송이버섯으로 만드는 장조림도 먹고 싶고 새송이버섯 볶음도 먹고 싶어요. 새송이버섯 1 봉지로 2가지 요리가 가능합니다. 부드러우면서 쫀득한 식감이 먹기 좋아요. 진간장을 넣고 졸여서 색감도 먹음직스러워요. 청양고추 1개 넣었더니 적당히 우러난 청양고추가 감칠맛을 더해줍니다. 새송이버섯 4송이로 만든 장조림입니다. 버섯이라도 장조림으로 해놓고 냉장고에 보관해놓고 먹으면 며칠은 먹을 수 있어요. 다시마 육수 준비해서 새송이버섯 장.. 더보기 블루베리 에그 홀 토스트 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 금요일입니다.불금입니다. 시간이 너무 빨라요. 한주 시작이 엊그제 같은데 벌써 금요일 불금입니다. 특별한 것이 먹고 싶어요.식빵으로 만든 에그 토스트를 했어요. 조금 특별하게 했습니다.조금만 신경 쓰면 특별하게 더맛있게 맛볼 수 있어요.식빵에 홈을 파서 만든에그 홀 토스트입니다.식빵 위에 블루베리잼을 발라서블루베리 에그 홀 토스트를했어요. 오븐에 구워서 담백합니다.반숙으로 익은 계란 노른자를 보니군침이 돕니다.모양 보고 한번 먹고 맛으로 또한번 먹어요.불금에 먹기 좋은 블루베리에그 홀 토스트입니다. 일교차가 크네요. 낮에는 햇볕이 나서 따뜻한데 아침저녁으로는 바람도 불고 기온이 뚝 떨어집니다.그늘에 들어가면 쌀쌀함마저 느껴집니다.산간지방에는 얼음이 얼었다고 합니다.복.. 더보기 브로콜리두부무침 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 우리 건강에 좋은 브로콜리로 두부무침을 했어요. 브로콜리에는 칼슘을 비롯해 비타민 식이섬유가 풍부하게 들어있어요. 브로콜리는 미국 '타임'지가 건강식품으로 뽑았다고 합니다. 그만큼 몸에 좋은 브로콜리입니다. 그러나 우리 식탁에서 브로콜리가 주 요리로는 많이 쓰이지 않아요. 브로콜리는 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 서양요리의 장식 또는 파스타에 넣어서 먹거나 볶음밥 등 주로 브로콜리 자체 요리보다는 요리의 보조식품으로 주로 이용됩니다. 다양한 방법으로 요리해 먹으면 건강에 좋겠어요. 식물성 단백질이라고 할 수 있는 두부와 함께 브로콜리 두부무침을 했어요. 브로콜리 두부무침 재료 알아볼까요. ■재료 (계량 / 밥숟가락 )■ 두부 200g 브로콜리 200g 소금 1/4 다.. 더보기 에그치즈토스트 식빵요리 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 수요일 주중입니다. 주말 휴일이 엊그제 같은데 벌써 수요일입니다. 요사이는 눈코 뜰 새 없이 너무 바빠요. 한숨 돌리고 가고 싶어요. 맛있는 것도 먹고 싶어요. 밥보다는 빵이 생각납니다. 토스트가 먹고 싶네요. 좋아하는 계란 요리 식빵 요리 에그치즈토스트가 먹고 싶어요. 간단하게 만들 수 있어서 좋아요. 식빵 요리 에그치즈토스트를 만들어 보겠어요. 식빵요리 에그치즈토스트 만드는 재료 알아볼까요. ■에그치즈토스트 재료 식빵 1장 계란 2개 소금 1꼬집 식용유 약간 치즈 1장 설탕 먼저 계란 2개를 볼에 잘 풀어줍니다. 소금 한 꼬집 넣어줍니다. 프라이팬에 식용유나 버터를 두르고 볼에 풀어놓은 계란 2개를 부어줍니다. 계란 프라이가 1/3 정도 익으면 식빵을 그 위에 올.. 더보기 바나나 블루베리 스무디를 만들었어요 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 가을 하늘이 너무 푸르고 아름다워요. 낮에는 햇볕이 따사롭지만 그늘에 들어가면 바람은 쌀쌀합니다. 이제 열흘만 있으면 겨울로 접어든다는 입동입니다. 시간이 너무나 빠르게 흘러요. 흘러가는 물과 같습니다. 냉동실에 블루베리가 있어요. 가을이라도 가끔씩 스무디가 한잔씩 마시고 싶어요. 바나나는 아침마다 수제 요구르트에 넣어 먹느라고 늘 준비되어 있어요. 우유 요구르트 바나나 블루베리를 넣고 스무디를 만들었어요. 스무디를 좋아하지만 그중에서도 바나나와 같이 갈아서 만든 블루베리 스무디를 제일 좋아합니다. 보라색의 블루베리가 색도 예쁘지만 입맛에 제일 맞아요. 여름에는 이틀이 멀다 하고 갈아서 시원하게 마셔요. 요사이는 날씨가 서늘하지만 가끔씩 시원한 것이 마시고 싶을 때 .. 더보기 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 26 다음
