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먹거리

강릉맛집 / 감자옹심 콧등치기 국수 / 강릉 정선 이모네식당 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. ●강릉 정선 이모네식당● 1.주소: 강릉시 강릉대로 223번길11 2.영업시간: 10:00~16:00 3.연락처: 033) 655-5558 4.휴무일: 매주 화요일 5.주차장: 바로 앞 공영주차장 소박하면서 맛깔나는 강릉 맛집 향토 음식 소개해 드릴께요. 강릉 정선 이모네식당 입니다. 1994년부터 정선에서 옹심이 콧등치기국수 식당을 하다가 작년 2020년 강릉 지금의 장소에 재 오픈했다고 하네요. 강릉 감자옹심 콧등치기국수입니다. 이름이 재미있죠. 감자옹심이는 감자를 동그랗게 빚어 멸치육수에 갖은 채소와 함께 끓인 강릉,정선 지역의 향토 음식입니다. 옹심이는 '새알심'의 강원도 사투리로 감자를 갈아 새알심 처럼 빚어내기 때문에 감자 옹심이라고 부릅니다. 감자옹심 콧등.. 더보기
만선 감자옹심이 / 강릉 옹심이 맛집 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 겨울비가 내립니다. 비가 내리니 바람도 불어요. 따끈한 국물요리가 생각납니다. 오랫만에 만난 친구와 강릉 감자옹심이로 유명한 옹심이마을 병산동에 있는 만선감자옹심이 집에 갔어요. 감자옹심이는 감자를 갈아서 물을 따라 버린 후 감자와 감자전분 녹말을 동글동글하게 뭉쳐서 만든걸 감자옹심이라고 합니다. 구수하게 감자 , 호박 , 야채들을 썰어 넣어서 끓이면 구수하고 맛있는 감자옹심이가 됩니다. 감자옹심이는 들깨를 넣어서 들깨옹심이로 끓이면 구수하고 맛있어요. 강릉맛집 만선감자옹심이에서 먹는 들깨감자옹심이는 별미입니다. 만선 감자옹심이에서 고추장을 넣고 끓인 장옹심이와 감자전을 먹었어요. 뚝배기에 담아 나오는 장옹심이가 많이 맵지 않으면서 구수하고 맛있어요. 고추장을 넣어서.. 더보기
제주 돈까스집 연돈 / 제주 연돈 돈가스/ 제주 백종원 골목식당 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 제주도에 왔어요. 제주도 오면 'TV프로그램 백종원 골목식당'에 나왔던 돈가스집 제주 서귀포에 위치한 '연돈'을 꼭 가보고 싶었어요. SNS 검색을 해보니 줄서서 먹는집이라고 하네요. 새벽에 텐트치고 줄서서 대기 번호표 받는다고 하니 돈까스 맛이 더 기대가 됩니다. 더구나 돈까스 판매를 하루에 100인분만 판다고 하니 대기표 받는것도 쉬운일이 아닙니다. 지금은 시간당 인원수를 제한합니다. 결론부터 얘기하면 2021년 1월25일부터 앱을 다운받아서 예약이 가능합니다. 예약은 방문하기 전날 저녁 20:00에 앱에서 예약하면 됩니다. 아침 10시부터 예약 번호를 발급한다는 소식을 접하고 부지런히 제주 서귀포 백종원 골목식당 돈까스집 '연돈'을 방문했어요. 오전 9시40분 연.. 더보기
강릉 안목 짬뽕맛집 / 나뽕남 / 나는 짬뽕 만드는 남자 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 날씨가 많이 풀렸어요. 운동겸 바람을 쐬기위해 강릉 안목 커피거리에 나갔어요. 해변가를 걷기도 하고 방파제를 지나 주황색 등대가 있는 곳을 구경하기도 했어요. 아름다운 해변 강릉안목해변 입니다. 늦은 아침을 먹었어요. 오후 2시쯤 점심식사를 하기 위해 안목커피거리를 두리번 거리다 보니까 퓨전짬뽕 '나뽕남'이라는 간판이 눈에 들어오네요. 바닷가의 바람에 추위를 느껴 따끈한 국물이 먹고싶어요. 짬뽕을 먹기로 하고 나뽕남을 방문했어요. 실내가 깔끔하네요. 가게 오푼한지 얼마 되지 않은것 같아요. 예쁜 동해바다, 안목바다가 보이는 창가에 자리했어요. 안목바다의 정취가 음식맛을 더해줄것 같습니다. 깨끗하고 푸른 동해바다를 바라보며 먹는 짬뽕은 별미입니다. 바닷가라 날씨도 쌀쌀하.. 더보기

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