무우요리 썸네일형 리스트형 가을무로 깍두기 담갔어요 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 요사이 가을무 햇무가 많이 나왔어요. 가을무는 보약이라는데 가을무로 깍두기를 담갔어요. 무는 디아스타아제라는 소화를좋게 하는 효소 성분이 들어 있어요. 무 1kg으로 깍두기를 담가 놓으면 한동안 먹을 수 있어요. 시어머니 반찬을 만들어 드리는데 치아가 좋지 않아요. 무를 나박하게 썰어서 먹기 좋도록 만들었어요. 매운 것을 좋아하지 않아서 고춧가루를 알맞게 넣었어요. 가을에 나온 햇무로 깍두기를 만들어 보겠어요. 가을무로 깍두기 담그는 재료 알아볼까요? ■재료 : (계량/종이컵 / 밥숟가락) 무 1kg 양파 반개 대파 1/2개 고춧가루 3컵 소금 1/2컵 매실액 1 새우젓 1 멸치액젓 1 설탕 1/2 밀가루풀 1/2컵 다진 마늘 1 먼저 무 1kg은 나박하게 썰었어요... 더보기 소고기무국 끓이기 안녕하세요.굳세어라 변 여사입니다. 가을입니다.천고마비의 계절입니다.가을 하늘이 너무 예쁘네요. 예술입니다. 톡 건드리면 파란물감이 쏟아질 것 같습니다. 낮에는 20도를 오르내리는 날씨가 기온도 알맞고 좋습니다.그러나 아침 저녁으로는 기온이 내려가면서 쌀쌀하게 느껴집니다.하루의 일교차가 10도 이상씩 납니다. 산간 지방에는 서리가 내리고얼음이 얼었다고 합니다.건강에 유의해야 합니다.면역력 저하로 질병에 노출되기 쉬워요.이럴 때 따뜻한 국 한 그릇 먹으면 몸이 풀립니다 소고기와 무로 소고기뭇국을 끓였어요.백종원 소고기 뭇국을 참고했어요.소고기 뭇국 재료 알아보겠어요. ■ 소고기무국 재료{계량 / 밥숟가락/ 4인분} 소고기 200g 무우 400g 대파 1/2대 참치액 2 국간장 1 소금 1/2다진 마늘 1/.. 더보기 이전 1 다음
