황태채 썸네일형 리스트형 황태채볶음 ... 황태채요리 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 황태채요리 황태채볶음을 만들었어요. 부담없이 먹기좋은 밑반찬요리 황태채볶음 입니다. 황태채로 밑반찬 만들어 놓으면 든든합니다. 황태는 명태를 추운 겨울날 얼렸다 녹였다를 반복하면서 말린상태를 황태라 합니다. 구수하면서 명태에 비해 황태가 되면 단백질이 2배이상 늘어나 전체양의 60%를 차지하는 고단백 식품이 됩니다. 황태는 황태국이나 볶음, 조림 무침, 구이, 전, 튀김 등 다양한 요리에 이용됩니다. 황태는 고단백 저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 신진대사를 활발하게 해줍니다. 특히 간을 보호해주는 아미노산 성분이 풍부해 과음 후 숙취해소에 좋습니다. 단백질이 풍부하고 지방이 적고 맛이 담백하며 다이어트에 좋습니다. 이렇게 건강에 좋은 황태를 이용해.. 더보기 이전 1 다음
