황태국 썸네일형 리스트형 황태국 구수하고 시원하게 끓여요 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 기온이 떨어지면서 날씨가 쌀쌀해지고 있어요. 뜨끈하고 시원한 국물요리가 생각납니다. 제사 지내고 황태 1마리가 있어요. 물에 불려서 황탯국을 끓여야겠어요. 시원하고 구수한 황탯국 한 그릇 먹으면 몸이 개운 해질 것 같아요. 황탯국이 해장용으로 쓰이는 이유를 알겠어요. 한 그릇 먹고 나면 '아~ 시원하다~'라는 감탄사가 저절로 나옵니다. 황탯국 끓여보겠어요. 황태국 끓이는 재료 알아볼까요. ■재료: [계량 /종이컵 /밥숟가락] 황태 1마리 무 400g 양파 1/2개 대파 1/2대 참치액 2스푼 쌀뜨물 2L 소금 1/2 새우젓 1/2 다진 마늘 1 국간장 1 계란 2개 참기 릉 1 황태 1마리는 황태머리와 꼬리를 잘라서 물에 불립니다. 물에 약 5분 불린 황태는 잘게 찢.. 더보기 이전 1 다음
