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단호박요리

단호박 찌는법 / 단호박 씻는법 /단호박 효능 / 단호박 보관법 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 단호박 1개를 구입했어요. 단호박을 쪄서 먹을겁니다. 단호박 껍질에는 건강에 좋은 영양분이 많아서 껍질째 먹을겁니다. 단호박 찌는 재료 알아볼까요? ■단호박 찌는 재료■ 단호박 1개 베이킹소다 1스푼(밥숟가락) 찜기 단호박을 찌기 위해서는 깨끗하게 세척을 잘해야 합니다. 단호박 씻는법 알아볼까요? 단호박껍질에는 칼슘과 비타민 무기질 등이 많아요. 깨끗이 씻어서 먹어요. 베이킹소다 1스푼 양으로 단호박껍질을 골고루 문질러서 깨끗이 합니다. 베이킹소다가 없으면 물에 식초 1스푼 풀어서 10분간 담가 놓았다가 흐르는 물에 3~4번 씻어줍니다. 베이킹소다로 잘 비벼서 이물질을 제거한 단호박은 흐르는 물에 3~4번 헹구어 줍니다. 잘 문질러서 씻어줍니다. 단호박껍질은 단단합니.. 더보기
오리훈제 단호박찜 만들기 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 오리훈제 단호박찜을 만들었어요. 육류고기 중 알칼리성 식품인 훈제오리고기와 단호박을 같이 이용했어요. 훈제오리고기는 야채와 함께 미리 한번 볶았어요. 주말 휴일 특별식으로 즐긴 오리훈제 단호박찜 입니다. 소화도 잘됙고 영양가도 좋은 보양식입니다. 오리훈제 단호박찜 만들어 보겠습니다. 주말 휴일 만들어 가족들과 함께 즐겨 보겠습니다. 단호박 훈제오리요리 재료 알아볼까요? ■오리훈제단호박찜 재료■ (계량 /밥숟가락/종이컵) 훈제오리 300g 단호박 1개 모차렐라 치즈 1컵 당근 50g 양파 1/2개 대파 1/2대 표고버섯 1개 진간장 2 다진 마늘 1 올리고당 1 식용유 1스푼 훈제오리 300g은 찜기에 한번 찌겠습니다. 훈제오리의 기름기를 제거해 줍니다. 훈제오리의 기.. 더보기

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