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고구마보관법

고구마 보관법...고구마 고르는법 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다 . 가을에 수확한 고구마가 1 박스 있어요. 상하지 않게 잘 보관해야 합니다. 기온이 많이 떨어지고 있어요. 영하의 날씨가 계속되고 있습니다. 알맞은 기온에 고구마를 잘 보관해야 맛있게 먹을수 있어요. 고구마 보관법 알아보겠어요. 고구마는 한개 한개씩 신문이나 키친타월에 감싸줍니다. 이렇게 한개씩 감싸 놓아야 마르거나 썩지 않아요. 고구마는 영상 10도 정도의 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다. 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 아파트 생활을 많이 하는 요즘 고구마가 많으면 아파트 베란다에 박스째 보관하는 경우가 있는데, 요사이 같이 기온이 영하로 떨어지는 추운날씨가 계속되면 고구마가 썩거나 얼수 있어요. 영상 10도를 지켜야 합니다. 저는 아파트 현관에 놓고 먹어요. .. 더보기
모닝빵 고구마 샌드위치 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 고구마를 이용한 요리를 했어요. 고구마를 쩠어요. 모닝롤 빵을 같이 이용했어요. 텃밭에서 수확한 고구마가 2박스 있어요. 고구마를 보관할때는 한개씩 신문이나 키친타월에 싸서 바람이 통하는 영상10도에 보관합니다. 고구마를 이용한 간식요리를 자주합니다. 모닝롤 고구마 샌드위치를 만들었어요. 재료 알아볼께요. ■모닝롤 고구마 샌드위치 재료■ (계량 / 밥숟가락) 고구마 200g 꿀1스푼 마요네즈 1스푼 견과류 (아몬드, 피칸, 캐슈넛, 호박씨 마카다미아) 모닝롤 3개 크림치즈 블루베리 잼 고구마 작은것으로 5개를 찜기에 쩌 줍니다. 4개만 이용했어요. 고구마 양끝을 자르고 찜기에 강불에서 5분 중불에서15분간 쩌줍니다. 고구마는 뜨거울때 잘 으깨어 줍니다. 쉽게 으깰 수.. 더보기

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