서민갑부 돼지고기 시루봉휴게소 횡성 퀸즈포크 자매의돼지고기

안녕하세요?
굳세어라 변여사입니다.
'채널A TV프로그램 서민갑부'에서 두자매가
돼지농장을 운영하고
식당을 같이 개업해
제370회 서민갑부로
소개된 강원도 횡성군
공근면 횡성시루봉휴게소
내의 퀸즈포크에서
점심을 먹고왔어요.

횡성 퀸즈포크 - Daum 검색

1.주소 : 강원도 횡성군
공근면 영서로 859 시루봉휴게소내
퀸즈포크
2.휴무일 : 일요일
3.시간 : 09:00-19:00

퀸즈포크는 횡성
구 도로 시루봉휴게소
내에 위치해 있어요.
2년전 이 휴게소를
인수해 식당을 오픈했다고
하네요.

돈가스1인분
간장불고기 1인분
고추장불고기 1인분
이렇게 3가지 메뉴를
맛보고 왔어요.
3인이 방문해서
골고루 시켰어요.

퀸즈 함박스테이크와
목살 구이용은
매장내의 정육코너
포크스테이션에서
구입해 가지고 왔어요.

돈가스도 사고 싶었지만
택배로 다 나가고
만들어 놓은것이 없어서
못 사가지고 왔어요.
온라인 판매가
많이 된다고 하네요.
직접 자매들이 휴게소
뒤에 있는 돼지농장에서
키운 돼지고기로 만든
요리들입니다.

정자매의 언니는
돼지농장을 운영하고
동생 수인씨는 음식 메뉴
개발 및 식당운영을
책임지고 있어요.

두 정자매는 아버지가
키우던 돼지농장을
이어받아 연매출
30억을 이루어낸
대단한 여장부들입니다.
퀸즈포크 식당에서는
셀프 구이존 정육식당도
한켠에 마련되어 있어요.
본인이 고기를 선택해서
직접 구워먹을수 있는
곳입니다.
아이디어가 좋죠!

파머스테이블의
모든 요리는 봉 파머스가
직접 키워낸 퀸즈포크로
차려집니다.
퀸즈포크는 신의 선물이라
불리는 슈퍼푸드
퀴노아를 사료에 섞어서
먹고 자란 돼지고기로
요리됩니다.
퀴노아를 먹은 돼지는
질병이 없고 고기 육질이
단단하고 맛있다고
하네요.

퀸즈포크 식당에
들어가면 키오스크로
메뉴를 선택할수
있어요.
오픈주방에 20여명이
앉을수 있는 테이블이
있고 한켠에는
셀프구이존이 따로
마련되어 있어요.

퀸즈포크의 메뉴는
돈가스 10,000원
간장불고기 9,000원
고추장불고기 9,000원
생돈 김치찌개 8,000원
이렇게 직접농장에서
기른 돼지로 요리가
만들어지고 있어요.

우리가 먹은 돈가스
간장불고기, 고추장불고기
모두 고기가 두툼하고
쫄깃하며 불고기는
맛이 강하지 않은
가정식 같은 건강함이
느껴지는 맛입니다.
상추쌈에 싸서 맛있게
다 먹었어요.
뚝배기에 나오는 따뜻한
불고기는 양도 넉넉해
남자 성인이 먹어도
충분할 정도의 고기양
이었어요.

봉마머스돼지농장은
HACCP절차에 의해
과학적이고 위생적으로
관리되며 매년 전국
최상의 생산 성적을
내고 있다고 하네요.
이렇게 길러진 돼지고기로
만드는 퀸즈포크의
돼지고기 요리들
역시 맛있고 건강한
맛이 느껴집니다.

30대에 두자매가
이루어낸 봉파머스농장과
퀸즈포크 식당.
연매출 30억의
서민갑부로 자격이
충분합니다.