호두요리 썸네일형 리스트형 곶감 호두말이 / 곶감 호두말이 만들기 / 곶감 호두말이 만드는법 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 구정 명절이 다가옵니다. 1주일 남았어요. 설날입니다. 명절간식으로 먹기 좋은 곶감호두말이를 만들었어요. 곶감은 겨울이 제철입니다. 감을 깍아서 말린 후 만드는 곶감과 영양 많고 건강에 좋은 호두를 이용해서 곶감호두말이를 만들었어요. 겨울간식으로 명절 간식으로 술안주로도 좋은 곶감호두말이입니다. 곶감 표면의 하얀 가루는 당분이 농축된 것입니다. 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하거나 장기간 보관할 때는 냉동 보관하는 것이 좋아요. 곶감은 한방에서 목소리를 윤택하게 하고, 기침, 가래에도 효과가 있다고 하고 아이들 설시에도 좋다고 전해집니다. 곶감은 12월~1월이 제철입니다. 곶감은 말린 것을 생으로 먹거나 수정과에 넣어 고명으로 띄워 먹어도 좋아요. 수정과에 잣을 넣.. 더보기 이전 1 다음
