파래무침 썸네일형 리스트형 파래무침 만드는법 / 새콤 상큼하게 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 밑반찬요리를 만들었어요 . 새콤 새콤 상큼한 파래무침 입니다. 파래는 청태라고도 하는 해조류입니다. 무기질이 풍부한 파래는 칼슘이 많아 골다공증 예방에 좋으며 조혈작용에도 도움을 줍니다. 파래는 식물성 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에 좋으며 성인병 및 비만을 방지하는 식품으로 각광받고 있어요. 파래를 이용한 파래무침 만들었어요. 파래무침 재료 알아볼까요? ■파래무침 재료■ 파래2묶음 무100g 당근30g 물엿4스푼 매실액2스푼 다진마늘1스푼 식초4스푼 설탕1스푼 소금1/2스푼 통깨1스푼 파래 2묶음에 소금1스푼 넣어서 잘 문질러줍니다. 파래에 있던 이물질이 분리됩니다. 소금을 넣고 조물조물 문지르니 수분과 불순물이 흘러나옵니다. 흐르는 물에 3-4회 헹구어 .. 더보기 이전 1 다음
