봄나물 썸네일형 리스트형 냉이무침 / '알토란' 임성근 냉이요리 냉이무침 만드는 방법 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 봄나물하면 냉이나물이 떠 오릅니다. 향긋한 향을 내는 봄나물 냉이로 무침요리를 만들었어요. 냉이하면 냉이향이 저절로 나는것 같이 향이 좋아요. 입안에 감도는 냉이향이 봄맛을 전해주네요. 냉이는 비타민, 무기질, 단백질이 함유되어 있어 입맛을 살려주면서 기력을 회복하는데 도움을 줍니다. 냉이는 100g당 31kcal로 춘곤증 예방과 피로회복에 좋아요. 봄의전령사 냉이를 이용해 무침요리를 했어요. 냉이무침 요리입니다. TV프로그램 '알토란'에서 임성근 요리사님이 요리한 냉이무침을 참고했어요. 냉이무침 재료 알아볼까요? ■냉이무침 재료■ [계량 / 밥숟가락] 냉이한줌200g 된장2스푼 고추장1/2스푼 참기름1 다진마늘1/2 통깨1 고춧가루1 물엿1 물1 흙이 있는 밭에서 .. 더보기 이전 1 다음
