굴요리 썸네일형 리스트형 굴전 / 굴전 맛있게 만드는 법 / 굴전 황금레시피 안녕하세요. 굳세어라 변 여사입니다. 굴전을 만들었어요. 내일이 구정 명절입니다. 굴을 좋아합니다. 명절이나 제사, 등 집안에 행사가 있으면 굴전을 합니다. 맛있고 고급스러운 식재료입니다. 굴은 특유의 맛과 '바다의우유'라고 불릴만큼 영양도 풍부합니다. 굴은 석화, 석굴, 어리굴이라고 불리기도 합니다. 우리나라 양식 굴은 세계 1위를 할만큼 굴 재배가 활발합니다. 굴은 철분의 함양이 많고 아연이 풍부해 스테미너에 좋아요. 지방이 적고 칼슘이 풍부해 다이어트에 좋습니다. 굴은 요리를 해도 영양소의 변화가 없기에 다양한 방법으로 요리해도 좋아요. 굴밥, 굴국, 굴전, 굴김치 굴튀김 등 다양한 요리의 식재료로 이용 가능한 굴을 이용해 구정 명절요리 굴전을 만들어 보겠습니다. 굴전 만드는 재료 알아볼까요? ■굴.. 더보기 이전 1 다음
