양배추고르는법 썸네일형 리스트형 양배추 효능 안녕하세요 굳세어라 변여사입니다. 전국적으로 비가 내린다는 일기예보가 있어요. 날씨가 잔뜩 흐렸어요. 각종 요리에 이용되는 양배추에 대해 알아보겠습니다. 특히 위 건강을 돕는데 효능이 있고 미국 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나인 양배추 알아볼까요? ●양배추의 영양, 효능 양배추는 겉잎에는 비타민 A와 철분, 칼슘이 풍부하고 하얀 속잎에는 비타민 B군과 비타민 C 함량이 높이요. 양배추의 비타민U 성분은 위궤양 치료의 효과가 있고 위장관 내 세포의 재생을 도와주는 역할을 합니다. 양배추는 속으로 들어갈수록 영양성분이 높아지며 심지 부위에는 위장에 좋은 비타민U 성분이 가장 많은 것으로 밝혀졌어요. ●양배추 고르는법 양배추는 모양이 동글동글하고 겉잎이 연한 녹색을 띠는것이 좋아요. 묵직하고 양손.. 더보기 양배추 찌는법 / 양배추 찌는시간 양배추요리 / 쌈장 만드는법 안녕하세요. 굳세어라 변여사입니다. 시장에 갔다가 양배추 1통을 구입했어요. 양배추 1통이면 몇가지 요리를 만들어 먹을 수 있어요. 양배추요리를 했어요. 양배추 찜 요리입니다. 찜기에 양배추를 쪘어요. 양배추와 같이 먹을 쌈장도 준비했어요. 양배추는 100g당 20kcal로 위건강을 돕는데 좋은 미국 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품중 하나입니다. 샐러드나 채소, 숙채, 볶음 양배추 찜 등 다앙한 요리에 활용되는 식재료입니다. 양배추에는 비타민A, B, C 철분, 칼슘이 풍부합니다. 양배추의 비타민U 성분은 위궤양에 좋고 위점막 회복에도 좋은 식재료입니다. 양배추의 심지 부위에는 위장에 좋은 비타민U 성분이 가장 많아요. 심지 부위는 단단하고 질긴데 심지를 살짝 데친 후 믹서기에 갈아서 주스로 마시면 .. 더보기 이전 1 다음
